Veganビーガン・ベジタリアンというのは、
肉と魚を食べないだけではなく、
卵や乳製品全てをとらないベジタリアンのこと。
(そしてたいてい革製品や毛皮等も持たない。
シルク製品も買わないという方もいるそう。なるほど。)
そんなビーガン・メニューがあるいつもの近所のお店で
Cちゃんのお祝いランチ。
ちょっといいことがあったので。
Rちゃんと珍しく女子会だね!と3人でお出かけしました。
ミルクに見えるものも、全て
ココナツミルクや豆乳、
豆乳からできているヨーグルト等、
全て植物の食品でできています。
美味しくて体にいいメニュー。
そして楽しい時間。
とっても良いランチでした。
Le pain quotidien→☆
(日本にもあるそうなので、興味のある方は是非)

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この干しぶどうとヘーゼルナッツのパンが、特別美味しい。
このお店のテーブルには、いつも
チョコ・クリーム、スペキュロース・クリーム、
ホワイトチョコ・クリーム、蜂蜜、メープルシロップ 等
パンに塗る製品がたくさん置いてあって、
ブランチメニューを食べる人達は自由に味見できる。
バルサミコ酢やオリーブオイルも。

絞り立てフレッシュ・オレンジジュース
紅茶
小さな野菜スープ(左上)
小さなソバの実等のシリアルとヨーグルト風(右上)
野菜のグリル
キノアのサラダ
ひよこ豆のペースト・・・と盛りだくさんのブランチ・メニュー

肉と魚を食べないだけではなく、
卵や乳製品全てをとらないベジタリアンのこと。
(そしてたいてい革製品や毛皮等も持たない。
シルク製品も買わないという方もいるそう。なるほど。)
そんなビーガン・メニューがあるいつもの近所のお店で
Cちゃんのお祝いランチ。
ちょっといいことがあったので。
Rちゃんと珍しく女子会だね!と3人でお出かけしました。
ミルクに見えるものも、全て
ココナツミルクや豆乳、
豆乳からできているヨーグルト等、
全て植物の食品でできています。
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とっても良いランチでした。
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ブランチメニューを食べる人達は自由に味見できる。
バルサミコ酢やオリーブオイルも。

絞り立てフレッシュ・オレンジジュース
紅茶
小さな野菜スープ(左上)
小さなソバの実等のシリアルとヨーグルト風(右上)
野菜のグリル
キノアのサラダ
ひよこ豆のペースト・・・と盛りだくさんのブランチ・メニュー
