イタリアの特別なオリーブ・オイル

Y君がイタリア出張の時に
お土産にエクストラ・ヴァージン・オリーブオイル
を買って来てくれました。

重たいのに～。
ありがとう～！
そんじょそこらのオイルとは
比べ物にならないくらいすっごく美味しい。

塩とオイルは、高くても
良い物を買うに限ります。
「火を通すのがもったいない程美味しいから、
生で是非！サラダにかけたりして食べてね。」
とのRちゃん先生のアドバイスどうり
サラダをもりもり食べています。

オイルだけは、新鮮な物でないとね。
体調にすぐに影響しそうだし。

やっぱり、イタリアのオリーブオイルや
トマト製品は、特別に美味しい。
フランスとイタリア
こんなに近いのに、きっと
太陽のあたりかたが違うのでしょう。


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