キャロットケーキ

久しぶりに食べたローズベーカリーの
キャロットケーキ。
お店で食べながら、
何が入っているんだろう。
この香りは・・・・。

なんて当てようとしていたら、
「・・・っていうかさ、家にレシピ本持っているじゃない。」と
言われて、「・・・・そうだね！！」と笑いあって
帰ってから確認しました。

そんなに変わったエピスが入っているわけではなくて、
シナモンとキャロットの効果でこの香りになるみたい。
今度おうちでも焼いてみよう。


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後ろに見えるのは、この日だけ作られていたレモンタルト。


関係ありませんが、こちらは、Art Parisでケーキを配っていた女性。
すごいドレス。