ジルがトマトのコンフィチュールと
オレンジのコンフィチュールを作って
出張の時に、持って来てくれました。
リヨン郊外に住んでいるジル。
（mの小学生の時からの親友で、現在のビジネスパートナー）
何キロもフルーツをマルシェで買って来て、
なんとオレンジの皮むきと皮のカットに３時間かかったのだそう。
オレンジのコンフィチュールにはカルダモンの実が入っている。
すっごく美味しかった！
週末に、お庭のテーブルでフルーツをカットしたり、
こうしてお料理するのが、とてもいい
気分転換になるのだそう。
最近、彼は仕事で大変なことが続いたから、
できるだけ自然に接するようにしているみたい。
ジルもmもお料理が好きだから、
こうして、美味しい物を交換しあったりして
仕事の話ばかりではなく、
家に来ると、楽しい話に花が咲いているのが
とてもいいなと思う。
男性がずっと料理の話をしているのって、
珍しいといえば珍しい。（私にとっては。）
プロのパティシエや料理人は男性が多いのだから、
そう考えれば普通のことなんだけど。
料理が趣味で、先週末はこれを作ったよ。と、
手みやげを持って来てくれる客人は、
本当に嬉しいもの。
毎朝、パンに塗って食べているので、
あっというまになくなっちゃいそう。
オレンジのコンフィチュールは、
普段あまり食べないのだけど。
これは、さわやかでとても美味しかった。
緑のトマトのジャムは以外な美味しさです。
あまりトマトは感じない。
アクセントにいれた実が不思議な美味しさ。
野菜をこうしてジャムにしたり、
ケーキに入れるのもいいですね。
昨日久しぶりにローズベーカリーに行ったら、
ズッキーニのケーキが売っていた。
今度挑戦してみよう。
パリは、すっかり春らしいお天気。
暖かくなってきて、街行く人も
みんな嬉しそう。
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クリックして頂けると嬉しいです。
緑のトマト
オレンジ
オレンジのコンフィチュールを作って
出張の時に、持って来てくれました。
リヨン郊外に住んでいるジル。
（mの小学生の時からの親友で、現在のビジネスパートナー）
何キロもフルーツをマルシェで買って来て、
なんとオレンジの皮むきと皮のカットに３時間かかったのだそう。
オレンジのコンフィチュールにはカルダモンの実が入っている。
すっごく美味しかった！
週末に、お庭のテーブルでフルーツをカットしたり、
こうしてお料理するのが、とてもいい
気分転換になるのだそう。
最近、彼は仕事で大変なことが続いたから、
できるだけ自然に接するようにしているみたい。
ジルもmもお料理が好きだから、
こうして、美味しい物を交換しあったりして
仕事の話ばかりではなく、
家に来ると、楽しい話に花が咲いているのが
とてもいいなと思う。
男性がずっと料理の話をしているのって、
珍しいといえば珍しい。（私にとっては。）
プロのパティシエや料理人は男性が多いのだから、
そう考えれば普通のことなんだけど。
料理が趣味で、先週末はこれを作ったよ。と、
手みやげを持って来てくれる客人は、
本当に嬉しいもの。
毎朝、パンに塗って食べているので、
あっというまになくなっちゃいそう。
オレンジのコンフィチュールは、
普段あまり食べないのだけど。
これは、さわやかでとても美味しかった。
緑のトマトのジャムは以外な美味しさです。
あまりトマトは感じない。
アクセントにいれた実が不思議な美味しさ。
野菜をこうしてジャムにしたり、
ケーキに入れるのもいいですね。
昨日久しぶりにローズベーカリーに行ったら、
ズッキーニのケーキが売っていた。
今度挑戦してみよう。
パリは、すっかり春らしいお天気。
暖かくなってきて、街行く人も
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緑のトマト
オレンジ
