夕日のハイキングとお米のケーキ

夕日のハイキングで食べたのは、
この大きなガトー・ド・リ。

お米を甘いミルクで煮たもの、
その上にリンゴのコンポート。
そして、メレンゲを乗せて軽くオーブンで焼きます。

お米ですから、ものすごーくおなかいっぱいになるので、
食事は、サラダと、フルーツだけにしました。
すっごく大きくて重かったので、
お皿やフォーク等も全部かごに入れて、
車で海辺まで運びました。

それでも、皆食べ過ぎて、
起き上がれないほどにおなかがぱんぱんで、
大笑いしました。

太陽が海に沈む瞬間を見るのは、
いくら毎日見ていても、やっぱり
ものすごいスペクタクル。


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