野生のルッコラ

海の周りには、あちこちに野生のロケット（ルッコラ）が生えているので、
摘んできてサラダに加えて食べています。

最初は、なんとなく抵抗があったけど、
よく洗って食べてみたら、お店で買うより
ずっと味が濃くて美味しい。

こんなにしっかりと肉厚のルッコラは初めてという味。


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お庭でバーベキューしたのは、羊肉。
さすがプレ・サレのノルマンディー産、
ぜんぜん臭みがありません。
お庭のハーブをまぶして焼きます。


これが、そこら中に生えているルッコラ。