パーティーは、もちろん
いくらでもケータリングで
お料理を頼んだり
どこかでお料理を買って来たりすることは、
できるけれど、
自分で作れば十分の一くらいの値段でできちゃうし、
結局、お料理って、手作りに勝るものはない。
何より、感謝の気持ちを
少しでもお届けしたかったので
こんな感じで、巻き寿司をメインに
パンにチーズ、タラマ、フォアグラ、リエットなんかを
のせたものなどを皆で用意しました。
あとは、チョコレートケーキなどのデザート。
お店には、台所がないし、
大勢の人が立ってつまむ料理って、
こぼしたり、落としたりしにくくて、
手が汚れにくいものを選ぶのが難しい。
招待状は８００名以上に送ってあったので、
どのくらいの量を用意すればいいのかも
難しかったけど。まあ、なにごとも経験だ。
手作りのケーキを
プロのパティシエでもあるパンやのおじさんに
味見していただき、「どうでしょうか？」と聞いたら
毎日来てもらっているお得意さんのケーキを
プライベートで大勢の前で批評なんて、できないよー。
と皆で笑ったりして、なごやかでした。
ブログランキングに参加しています。
今日もご訪問、応援クリックありがとうございます。
おつかれさま～～
無事に初日終わりましたねー。
よくパリのお店って、
夜おそくまで電気がついていて、
身内で楽しそうにワインを飲んだり、
おしゃべりしたりしている人たちを
見かけるけど。
お店って、持ち主になってしまうと
自分たちの空間だから、
鍵をかけてしまえば、
もう自分のお家にいるような
ものなんだな。
誰にも邪魔されず、
好きなだけ静かにおしゃべりしたり
何か飲んだりしていても
誰にも何も言われない。
なんだか、サークルの部屋とか部室っていう雰囲気。
仕事場って、緊張して本来の自分じゃない役割を演じる場所という
ことが、結構多いと思うのだけど、
彼らの場合は、まさに、完全に自分たち自身でいられる場所なんだなあ。
と思う。それって、とても幸せなこと。ですね。
もちろん、仕事にトラブルはつきものですから、
（特にフランスはね～～～～。
届くはずのものが予定道理に届かないのが
フランスの日常ですから。（笑））
思いがけないトラブルがいくつも起きて、
初日は、いろいろばたばたで、
何もかもがぎりぎりで
それはもう大慌てだったようですが。
（看板とかいろいろ注文通りに届いてないし！）
何事も経験。
そして、夜は、静かにそれぞれの仕事のことは、忘れて
楽しくゆるゆると過ごしましょう。
Gがリヨンに帰ったと思ったら
今Cちゃんの彼氏が来ているから、
m家の食事は、毎日５人以上だ。
みんなで、ゲームでもしましょうかね。（笑）
いくらでもケータリングで
お料理を頼んだり
どこかでお料理を買って来たりすることは、
できるけれど、
自分で作れば十分の一くらいの値段でできちゃうし、
結局、お料理って、手作りに勝るものはない。
何より、感謝の気持ちを
少しでもお届けしたかったので
こんな感じで、巻き寿司をメインに
パンにチーズ、タラマ、フォアグラ、リエットなんかを
のせたものなどを皆で用意しました。
あとは、チョコレートケーキなどのデザート。
お店には、台所がないし、
大勢の人が立ってつまむ料理って、
こぼしたり、落としたりしにくくて、
手が汚れにくいものを選ぶのが難しい。
招待状は８００名以上に送ってあったので、
どのくらいの量を用意すればいいのかも
難しかったけど。まあ、なにごとも経験だ。
手作りのケーキを
プロのパティシエでもあるパンやのおじさんに
味見していただき、「どうでしょうか？」と聞いたら
毎日来てもらっているお得意さんのケーキを
プライベートで大勢の前で批評なんて、できないよー。
と皆で笑ったりして、なごやかでした。
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おつかれさま～～
無事に初日終わりましたねー。
よくパリのお店って、
夜おそくまで電気がついていて、
身内で楽しそうにワインを飲んだり、
おしゃべりしたりしている人たちを
見かけるけど。
お店って、持ち主になってしまうと
自分たちの空間だから、
鍵をかけてしまえば、
もう自分のお家にいるような
ものなんだな。
誰にも邪魔されず、
好きなだけ静かにおしゃべりしたり
何か飲んだりしていても
誰にも何も言われない。
なんだか、サークルの部屋とか部室っていう雰囲気。
仕事場って、緊張して本来の自分じゃない役割を演じる場所という
ことが、結構多いと思うのだけど、
彼らの場合は、まさに、完全に自分たち自身でいられる場所なんだなあ。
と思う。それって、とても幸せなこと。ですね。
もちろん、仕事にトラブルはつきものですから、
（特にフランスはね～～～～。
届くはずのものが予定道理に届かないのが
フランスの日常ですから。（笑））
思いがけないトラブルがいくつも起きて、
初日は、いろいろばたばたで、
何もかもがぎりぎりで
それはもう大慌てだったようですが。
（看板とかいろいろ注文通りに届いてないし！）
何事も経験。
そして、夜は、静かにそれぞれの仕事のことは、忘れて
楽しくゆるゆると過ごしましょう。
Gがリヨンに帰ったと思ったら
今Cちゃんの彼氏が来ているから、
m家の食事は、毎日５人以上だ。
みんなで、ゲームでもしましょうかね。（笑）
