一人分？

フランスのレストランは、
どこに行っても、
量が多くてびっくりします。

最近では、あまり驚かなくなりましたが、
それでも、このイタリアンの一皿は、
私的には、3食分くらいかと・・・。（笑）

大きなミラノ風子牛のフライを切ったら
信じられないくらいのお野菜が。

ひとつづつ、まねして作りたくなるような
美味しいお料理でした。

偶然ですが、全部昨日ご紹介したタルトに載せたら
絶対いけるな。
と、思うものばかり。

ドライトマトの瓶詰めとか
アンチョビとか、
急に頂き物をしても
どうやって使うのか
最初はわからないけど。

レストランで出てくるのを見ると
ああ、ただ、こうやって他の野菜と
盛り合わせるだけでいいのねえ。

とか、実践でわかるようになるので、
どんどんお外に行くのも大事だなあと
思います。

Cちゃん、Rちゃん、ｍと
皆で久々に外でご飯でした。


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