最近食べた前菜の中でも特に美味しくて綺麗。
でもレストランではなく、招待された家の昼食で。
こんなガラスの器に、色彩豊かに盛りつけられていたのは、
タラマ（タラコみたいな魚の卵とクリームを和えたもの）
ボワカモル（アボガドのクリーム 少しニンニクを入れて作る南米料理）
ハーブ（イタリアンパセリかな。アニスの葉のような形でした。）
エビ
ピンクのグレープフルーツ
キュウリ
プチトマト
エビとアボガドを使った前菜は多いけれど
タラマを少し入れたり、なんといっても
グレープフルーツを上手に合わせているのが
お見事でした。
初めてお会いした時にベリーショットだったのと
中学生の男の子のお母さんでもあるポップスの歌手で、
はっきりした顔立ちの女性だから
なんとなく、ボーイッシュな性格の方なのかと
勝手にイメージしていましたが。
おうちに招待していただいて、
いっしょに食卓を囲んだら、
とても繊細で優しく、
芸術的な感性を持った人なんだなと
すぐにわかりました。
おうちに招かれると、
突然親しくなれる気がして
嬉しいですね。
この前菜は簡単で美味しいので絶対、
まねしようと思っています。
ロシア、フランスのハーフの息子さんが
いつ会っても優しくてかっこよくて、
どんどん背が伸びるので、
毎回会うのが楽しみなんです。
ブログランキング参加中
でもレストランではなく、招待された家の昼食で。
こんなガラスの器に、色彩豊かに盛りつけられていたのは、
タラマ（タラコみたいな魚の卵とクリームを和えたもの）
ボワカモル（アボガドのクリーム 少しニンニクを入れて作る南米料理）
ハーブ（イタリアンパセリかな。アニスの葉のような形でした。）
エビ
ピンクのグレープフルーツ
キュウリ
プチトマト
エビとアボガドを使った前菜は多いけれど
タラマを少し入れたり、なんといっても
グレープフルーツを上手に合わせているのが
お見事でした。
初めてお会いした時にベリーショットだったのと
中学生の男の子のお母さんでもあるポップスの歌手で、
はっきりした顔立ちの女性だから
なんとなく、ボーイッシュな性格の方なのかと
勝手にイメージしていましたが。
おうちに招待していただいて、
いっしょに食卓を囲んだら、
とても繊細で優しく、
芸術的な感性を持った人なんだなと
すぐにわかりました。
おうちに招かれると、
突然親しくなれる気がして
嬉しいですね。
この前菜は簡単で美味しいので絶対、
まねしようと思っています。
ロシア、フランスのハーフの息子さんが
いつ会っても優しくてかっこよくて、
どんどん背が伸びるので、
毎回会うのが楽しみなんです。
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