Le pain quotidienで昼食を食べるのが好きというと、友人たちの間でも、
「あ～！あそこのお昼のセットは、いいよね～。」
という返事がかえってくることが多い。
大きなパンのオープンサンドを焼いたものと野菜スープ、
パンにのせるものは果物、野菜、ハム、チーズ、いろんな種類が選べたり。
フルーツや甘いパンが盛りだくさんの朝食セットもあるし。
一人でも、大勢でも入りやすい雰囲気。
木の大きなテーブルで、わいわい食べる感じも好き。
そういえば、最近行っていないな。
また、お休みの日に出かけよう。
こういうメニューって家でもできそう。
ときどきブランチにまねします。
お昼ご飯は、とにかく、時間をかけずに、
さっと美味しく食べて、すぐに次の行動に移りたいもの。
火を使わなければ、鍋を洗ったりする手間もないし、
こういうオープンサンドなら、パンをトースターで暖めて
マスタードやバターをそれぞれがぬって。
スライスした野菜やチーズハムをたっぷりテーブルに並べておけば、
好きなものを好きなだけ食べられる。
こういう大きな大きなポワラーヌの丸いパンの四分の一個分も、
こうやって、皆で食べると、
あっという間に食べきってしまいます。
家だと紅茶やコーヒーもいくらでもおかわりできて、
余裕があれば、オレンジのフレッシュジュースを絞ってつけたり、
フルーツやデザートでパイをつけたり。
美味しいチーズを数種類用意してあれば、
お客様にも出せますね。
本当は、太陽の日差しのもとでお庭で食べられたら
最高だけど。
美味しいサンドイッチのこつは、
新鮮な素材を用意することと、
できるだけ直前にカットすること。
（カットしてすぐにどんな素材も酸化がはじまるので。）
できる限り、素材をていねいに薄く切ること。
ただこれだけなんだけど、
どこで買うより美味しくできます。
「もっともっと薄く切ると美味しくできるよ。」
と、教えてもらって、やってみたら本当でした。
ちょっと試してみてください。
ここをクリック！
していただけると点数がアップします。
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近所のRちゃんが、手作りお菓子を持って現れました。
こういう、ちょっとしたお土産って、嬉しい。
すぐにコーヒーといっしょに食べました。
「あ～！あそこのお昼のセットは、いいよね～。」
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大きなパンのオープンサンドを焼いたものと野菜スープ、
パンにのせるものは果物、野菜、ハム、チーズ、いろんな種類が選べたり。
フルーツや甘いパンが盛りだくさんの朝食セットもあるし。
一人でも、大勢でも入りやすい雰囲気。
木の大きなテーブルで、わいわい食べる感じも好き。
そういえば、最近行っていないな。
また、お休みの日に出かけよう。
こういうメニューって家でもできそう。
ときどきブランチにまねします。
お昼ご飯は、とにかく、時間をかけずに、
さっと美味しく食べて、すぐに次の行動に移りたいもの。
火を使わなければ、鍋を洗ったりする手間もないし、
こういうオープンサンドなら、パンをトースターで暖めて
マスタードやバターをそれぞれがぬって。
スライスした野菜やチーズハムをたっぷりテーブルに並べておけば、
好きなものを好きなだけ食べられる。
こういう大きな大きなポワラーヌの丸いパンの四分の一個分も、
こうやって、皆で食べると、
あっという間に食べきってしまいます。
家だと紅茶やコーヒーもいくらでもおかわりできて、
余裕があれば、オレンジのフレッシュジュースを絞ってつけたり、
フルーツやデザートでパイをつけたり。
美味しいチーズを数種類用意してあれば、
お客様にも出せますね。
本当は、太陽の日差しのもとでお庭で食べられたら
最高だけど。
美味しいサンドイッチのこつは、
新鮮な素材を用意することと、
できるだけ直前にカットすること。
（カットしてすぐにどんな素材も酸化がはじまるので。）
できる限り、素材をていねいに薄く切ること。
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「もっともっと薄く切ると美味しくできるよ。」
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すぐにコーヒーといっしょに食べました。
