かぼちゃが無かったので、代わりにじゃがいもで作りました
普通に美味しいです~![]()
参考レシピ Snapdish 「ミニかぼちゃパイ」
①じゃがいもを水からゆでる。マッシャーでつぶす。
②砂糖大さじ1以上とレモン汁少々を混ぜる。
③1枚のパイシートを4等分に切り、2枚には3ヶ所に切り目を入れる。
④もう2枚のパイシートの周りに、卵黄を溶いたものを塗る。じゃがいもをのせる。
⑤パイシートを重ねて、周りをフォークで押さえる。
⑥パイの表面にも卵黄を塗る。
⑦クッキングシートを敷いた天板に並べ、予熱180℃オーブンで15分。出来上がり!!

