「オレンジ・レアチーズ」
レシピ本「ヘルシー！豆乳レシピ」
キッコーマン飲料株式会社監修
型は１８ｃｍでは大きいと思ったので、１５ｃｍを使用しました。余った生地は、他の器に入れて固めて食べればＯＫ！
粉ゼラチンは使い切りたかったので、１０ｇ使用。ふやかし方は、ゼラチンの箱の裏を見てね。
グラニュー糖は白砂糖でもＯＫ．グラハムクラッカーは普通のビスケットで代用できますよ。
レモン汁は「ポッカレモン」を使ったので、小さじ１だけにとどめました。
オレンジは自分で切ると、どうしても白い皮が残ってしまい、形も統一して綺麗ではないので、缶詰を使いました。
豆乳が１カップも入っていますよ！(ちょっとはヘルシー！？)
キンキンに冷やして食べると美味～！！
最近、レアチーズケーキばかり作っていますが、この作品はおもてなしにもできるレベルだと思いました。
