ルリジューズを作りました。
修道女を模した形をしている事から名付けられたこのお菓子、随分前にパリのお菓子学校で習ってから、自宅用に作ることはあっても日の目を見ずにおりました。
本来はチョコレートやコーヒー色にしますが、今月のテーマカラー、グリーンでまとめてみました。
ルリジューズも、8月の三越カルチャーでご紹介予定です。
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三越カルチャーサロン
マリー先生のおもてなしスイーツレッスン
⭐️テーマはシュークリームです。
日時 8月25日 （日）14時〜16時
会場 日本橋三越新館9階
三越カルチャーサロン
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