ロングセラーのチョコレートケーキプレゼント用に、スフレタイプのチョコレートケーキを作りました。いわゆるガトーショコラに近いものですが、カカオ分の高い、かなり濃厚なケーキ。一口だけで満足できる特上スイーツ、プレゼント用と家用に2台作りました。予約が取れない自宅教室に掲載されました。↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ 作りたくなる、贈りたくなる 幸せショコラレシピ/清流出版 ¥1,728 Amazon.co.jp