*プリプリ蒸し春巻き・・・麻婆豆腐★

こんばんわ～～ヽ(´▽｀)/



今日は、なんだか不思議な一日でした(´Д｀;)




街中を歩いていたら２回も道を聞かれた・・・笑






一回目はお婆ちゃんで伊勢丹へ行きたいと・・・・いうことで

途中まで送ってあげました(^_^;)


↑
わたし、偉いｗｗｗ





それから、ちょっと疲れたので豆乳ラテでコーヒーブレイク♪

なんか、血迷って

３本も砂糖いれたｗ

表面ジャリジャリｗｗｗｗｗ笑


コーヒーが甘すぎて、ワッフルが食べれませんでした（笑


仕方がないのでお持ち帰りです・・・(´▽｀*)




・・・・・・・・・

それからスーパーへ行こうとしたら・・・・

今度はわかーい男の子が駅へ行きたいと・・・笑





行き先が一緒だったので駅まで案内することになりましたよーー(^_^;)


※ショッピングモール内にスーパーも駅もあるので・・・





新卒で越してきて土地勘がなくって・・・・と言ってました。





年齢を聞いたら２４歳です～


って・・・・・！



ほとんど変わらなかった(^_^;)





学校卒業してからもう５年以上経ってる気がしていたので

なんか、ハッ！としました（笑





既になんかフレッシュさが消えてるわたしｗｗｗ



(T ^ T)！！！






にしても、新卒のフレッシュマンってなんか

初々しくってきゃわいィィ～～～～～(≧∇≦*)♪






さて。

そんな今日のご飯。

*麻婆豆腐

先日、ブロ友konekoさんのところで、見て

ひさびさに食べたくなったので早速つくりましたよぉ～(≧∇≦*)

ちなみに、、、、

私のちょーズボラなつくりかた（笑

豆腐はさいの目に切って、

フライパンで下茹でしてザルにあけておく。

豆腐を茹でてたフライパンにひき肉、葱、にんにく、しょうが、豆板醤、テンメンジャン、砂糖、醤油をいれてまんべんなく混ぜておく。

フライパンに火をつけて、ひき肉の脂で全てを炒める。

肉に焼きいろが付いたら、ニラも加える。

（いつもは入れないんですがニラが死にそうだったので）

そこへ、鳥ガラスープと豆腐、水溶き片栗粉を加えて

仕上げにラー油で完成♪♪





余分なオイルは不使用でヘルシーだし、

火をつけたら放置プレーでもお肉がだまにならないので楽チン～♪





でね、味見しながら作ったら

もう、夕飯食べる頃には満腹ｗｗｗｗｗ



で、こうなった笑

ちょーミニ丼（笑








味濃いのでどうしてもご飯と食べたくて。

でもお腹いっぱいだったので（笑





ふっ（´<_｀　）！

とりあえず、やっぱりご飯と合うあうっっヾ（´▽｀）

*海老の蒸し春巻

ライスペーパーがずーーっと使い切れずにいて、、、、

生春巻きもちょっと飽きたので違うものを作ってみました＾＾

腸、背腸などをとってよく洗いミンチにした海老、微塵切り葱・・・片栗粉などを混ぜませ～♪

大葉と一緒にライスペーパーでくるんで～♪

くっつかないようにレタスで塀をつくりつつ並べて

レンジ５００ｗで５分チンっっっ♪

ぷりっぷりでめちゃうまぁーーーーー(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ



ちなみにね、こちらＣＯＯＫＰＡＤで見つけたレシピでございまーす♪

↓↓↓

ルクエで簡単♪プリップリ海老蒸し春巻き♥ by はるママまんま



つくれぽかきまーーす(*´∀｀*)♪


あとは、私の大好きな中華和え。

*切干大根ときゅうりの中華サラダ

戻した切干大根と、塩もみした千切りきゅうりをごま油、酢、砂糖、鳥ガラスープの素、鷹の爪、いりごまで和えたもの。

これ、すきなんです(*´ω｀*)♪

たくさん作ったので明日も食べれますね＾＾

あとは、松茸のお吸い物で簡単スープ♪

玉ねぎ、レタス、干し椎茸いり♪

今日はなんだかさむーくって

寒い中キッチンたっていたら

なんだか・・・・・

悪寒がするーーーーーーーーーーーーーΣ(ﾟдﾟ；)

((((；ﾟДﾟ))))ぶるぶる

風邪ひいたら怖いのでお風呂はゆっくり入って

冷えた体を温めないとです＞＜

今日も見てくださいましてありがとうございましたm(_ _)m

今週もゆるーくがんばりましょう♪