騙されたと思って作ってみてぇ!手作り冷麺♪ビビン麺♪ | *そらのおうちカフェごはん*

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アラサー主婦。可愛い女子二人のママです(笑)

食費がいつも足りていないので節約も頑張ります(笑)

彩よく、美味しい、ヘルシーで節約料理!をこころがけてます。





どうもこんにちわ!!


今日もひまひま~なそららです(*´∀`*)

こうも暇だと色々とやりたくなるもの。


まっw


食べる専門ですが(笑







そうなんです。

今日はみなさんにぜひぜひ是非ゴリ押ししたいものがあります。






最近ゴリ押しが多くて。。。。

そろそろ狼少年のレッテルを貼られてしまいそう(;´Д`)







ですが

ですがーーー!!!!!







これ、


ほーんと美味しいんです(゚д゚)(。_。)_。)!!!!









HBで簡単にできちゃうんで

絶対やってみてほしぃーーーーーー(つд⊂)!!!!!









それは!!!





「冷麺」






なんだか今日は暖かいので冷麺食べたくって

でも、、、、冷麺ってちょっと高いし、KALDIの冷麺美味しくないし(^_^;)



とおもって!




作っちゃいました~~~~~(≧∇≦*)!!!


材料も、強力粉、片栗粉、重曹(BP可)、塩、水があればいいんです!!


cookpadにあるんですよこれが!!!笑

↓↓↓

Cpicon ♪簡単♪手作りの盛岡冷麺 by 田舎のあねっこ




製麺機がなくたって包丁でOKOK!♪


生地もHBのうどんコースぽーーーいぽい♪


image



冷蔵庫で1時間ほど休ませて

片栗粉をたっぷりつけて伸ばしてカット!!

※うどんよりくっつきやすいので片栗粉は多めで!





それをね~♪

熱湯で2~3分茹でる。

(製麺機でほそーく出来る人は1~2分)



ってw


あれ???うどんみたい(;´Д`)

太いしw


image




って思うでしょーーー!!????



じーつーわーーーーー!!!!


いいんですこれで(≧∇≦*)!!


そのままザルにあけて冷水にドーン!!!!



すると!!!???







半透明になってるぅぅぅ~~~~Σ(゚д゚;)!!!


マジックかと思いましたやん笑


ヾ(´▽`)えへ



タレは・・・・


コチュジャン 大1
砂糖 大1
しょうゆ 大1
酢 大1
ごま油 大1
いりごま 大1
ニンニクチューブ 1cm



にんにく以外は、ぜーんぶ大1♪

楽チンでしょ~♪


これに麺を絡めて~~絡めて~~(゚д゚)(






お半熟卵とかお好きなトッピングして


完成でーす(≧∇≦*)!!!





ひょーーーーーっっΣ(゚д゚;)

なんか見た目美味しそう~~~(≧∇≦*)!!!!






太さなんてもはや。。。。


どうでも良い!!!!笑



ちなみに半熟卵は熱湯にキンキン卵いれて6.5分で♪




いっただっきま~す♪









これ、

ほんとやばいです(´;ω;`)





今までこんなにおいしい冷麺たべたことなーーーーい(゚д゚)





韓国冷麺ともうどんともちょっと違う。

盛岡冷麺とうどんのコシを足した感じ!!!!!




(たぶん太さの問題だけど触れないでおこうw)





ほんっとこれ、


もっともっと~~~たべたーーーい(つд⊂)



って勢いで食べたら








ゴッホッッッ!!!
(むせたw)










ひぃーーーーーーーーーーーーーーーー!!!
(めちゃくちゃ痛いw)





気管に辛いのは言って死にました(´;ω;`)






みなさん、本当に美味しいですが

気管に入ったらほんんっと痛いですから気をつけて☆⌒(>。≪)




何度も言いますが、、、、市販品とは比べ物にならないくらい


感動の美味しさです(´;ω;`)






うどんの手打ち初体験した時も同じようなこと書いたかもだけど。

やっぱりコシって打ちたてが最高ということですよ。





ぜひぜひ、、、お試しくださいませ(*´∀`*)♪










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不真面目ユーザーで幽霊ですが(笑