地球の幸せ伝道師で作家の
アニマルコミュニケーター・杉真理子です。
今日は、Milで開催の
「幸せ薬膳おやつと茶会」に
参加しました。
鍼灸師で国際中医薬膳師の
朝岡せんちゃんが作るおやつと薬膳茶
↑
薬膳茶の講師でもある。
MIL.は、私の2冊目の本
「動物と話す練習」の出版記念お話会の
会場でもありました。
その時も、せんちゃんが薬膳のおやつと
お茶を楽しませてくれて…思い出すと心和みます♡
本日は、碗泡茶からスタート
緑茶、金柑、菊花のお茶を
淹れるせんちゃん。
果は、スイカの葛アイス
エルダーフラワーのゼリー。
汁は、梨のスープ
ブドウと愛玉子（オーギョーチ）と白キクラゲ。
ほんのり甘い白キクラゲや愛玉子の口当たりが素敵！
焼は、バスクチーズケーキ。
中には、桃が入ってます。
滑らかでとろんと美味♡
小菓子は、サブレ。
ハトムギと小豆が練り込んであり、
上になつめをトッピング。
もう一つのお茶が白茶。
白牡丹、紫蘇、ジャスミンのお茶♪
緑茶は、夏のお茶だとか
梨は利水とか、
白キクラゲは肺を潤すとか
いろんな効能も説明してもらって
勉強になりました。
が、なんといっても
MILの空間とせんちゃんトークと
美味しいおやつですよ！
鍼灸師でもあるせんちゃんに、
水毒のことなど、質問もできました。
せんちゃんが大切にしてること、
技術よりも、自分をクリアにすることだと。
それは、お祈りのような・・・って。
あー、だからなんだ♡
と感動しちゃいました。
2ヶ月に一回、
季節の薬膳おやつとお茶を楽しめる会。
次回は10月です。
MIL.のインスタに告知が出ます。
いつか出るかわからないので
チェックしてみてくださいねー。
せんちゃんのもう一つの
ネットショップ薬膳茶のteteriamilはコチラ
せんちゃん&スタッフさん、
美味しいおやつと
すてきな時間をありがとー！！！
ご一緒してくださった皆様にも感謝です。
【杉真理子のモットー】
動物・植物・鉱物・人間・
見えない存在が、お互いを尊重し、
豊かな個性を表現し合う、
平和な世界の実現に貢献し、
地球とのパートナーシップを
大切にします。
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