ロッホローモンド45年 1966 40%
グレンリベット44年 1965 ［ゴードン＆マクファイル］ 51.2%
ポートエレン28年 1983 ［オールドボスウェル］ オークカスク 55.5%
1983年はポートエレン蒸留所が閉鎖された、いわゆるファイナルヴィンテージ
元旦から開いている店、貴重ですねぇ。。
皆、仕事柄、湧さんはシャンパーニュ、もしくはワインを飲むんだろうと思っておられるようですが．．
もともと、30年前に入ったこの業界はスコッチバーでした。
ワインは大好きだけど、そりゃもう、さんざん試飲会やらワイン会に顔を出し、さらに、日々テイスティングしているわけで、皆さんが思ってるほど私はフリータイムにワインは飲んでいません。
元旦はいつもモルトを頂いております。 ゆったりと... 至福の時が流れます。
大病後、いろいろありますが、それでも美味しく飲食できる私は幸せもんですね～
