キッチンから瞬間移動して…百花繚乱の花畑。一瞬で至福な空間にした、チョコレートの溶ける香り
ガトーショコラを初めて作った、雨の金曜日。
使用したのはこの４品。電子レンジ3分で出来上がり（600W）
高カカオチョコレート50g 280kcal
豆腐150g 76kcal
ココアパウダー大さじ2 42kcal
卵１個 76kcal
6切れに分けると79kcal
「ヘルシーお菓子作りにハマったね」おからドーナツより断然美味いでもね…〝加減〟って言うものがあるでしょ⁈娘からの感想をもとに…次回は甘味料も加えてみよう。
コーヒーに合う、大人な味わいのガトーショコラ。（女性に嬉しい大豆イソフラボン入り）2、3口で満足するカカオの濃厚さに… ８切れに分けて59kcal
チョコレートの苦味成分テオブロミンには、リラックス効果・幸せホルモン分泌活性化などの効果があるそうです。テオブロミンは自然界ではほぼカカオのみに含まれ、ギリシャ語で「神様の食べ物」との意味に由来するそうです。
「テスト２週間前だった！」ハッと気付いた娘。カカオは集中力もアップするらしいよ。（リラックスするけど集中力アップって…記憶力が高まりそう。成績向上間違いなし⁇さすが〝神様の食べ物〟と言うだけある）
