前に、最近我が家でブームのイギリスの人気コンテスト番組の話をしたけど、
陶芸のコンテストと、ベーキングのコンテストと2つの番組を観ていて、
ベーキングの方の第2話に出てきた、
Florentines（フロランタン/フロレンティーナ）
ってクッキーを旦那がどうしても食べたいから作って欲しいと言われて。。。
さっそくレシピをゲット。
その中には、さすがイギリスというかヨーロッパのお菓子なだけに、アメリカではあまり見かけない食材もあったりで、
食材を求めてThe Fresh Marketへ。。。
今回探してるのが、お砂糖とシロップなので、
あったよ！
Demerara Sugar（デメララシュガー）
良くイギリスのお菓子に使われるお砂糖らしいんだけどね。
あって良かった。しかもセール中♪
もう一つが、Golden Syrup（ゴールデンシロップ）
これもイギリスでよく使われるサトウキビから作られた糖蜜らしい。
これもセール中♪
カカオ70%のダークチョコレート。
これも2つで$6のセール中♪
お店変わって、いつものドイツ系のスーパーマーケットALDIへ。。。
Southern Grove Dried Cranberries 6oz/170g $1.29
クランベリーのドライフルーツ。
あとは。。。
家にある、アーモンドスライスとクルミ。
それともう一つ、オレンジピールの砂糖漬けが、この辺のお店に全然置いてなくて、Amazon様でゲット。
変わりどころのゴールデンシロップとデメララシュガーとオレンジピール。
India Tree Demerara Sugar 1lb/453g $4.99
デメララシュガーは茶色いザラメみたいな感じ。
これでお菓子を作るとチューイーになるらしい。
Lyle's Golden Syrup 11oz/325ml $4.49
サトウキビから作られた糖蜜、ゴールデンシロップ。
OliveNation Candied Orange Peel Slices 1lb $8.82
Amazon様でゲットしたオレンジピールの砂糖漬け。
あっそれから、もう一つ、チョコレートを溶かした時に温度を測る必要があって、
（というか、私は適当に。と思ったんだけど、旦那が番組を見てちゃんと温度計で計らないとダメと言って 汗）
キッチン温度計もAmazon様でゲット。
これで全部揃ったかな〜
Florentines（フロランタン/フロレンティーナ）作るの楽しみ。
しかし、もう旦那がワクワク嬉しそうすぎて笑える〜
また作ったらレポートします♪
続編▼
話変わって、久々にシェア〜
昨日は私も何故かワクチン接種の予約が出来てしまった話をしたけど〜
今日出てきたニュースで、
クリスピークリームドーナツが、有効なコロナワクチン接種カードを見せると、今年いっぱい（2021年12月31日まで）、いつでも（毎日でも）オリジナルグレーズドドーナツを無料でくれるっていう話。（しかも店舗で何も購入する必要無しとのこと）
さらに、新しいプロモーションでは、2021年3月29日から5月24日までの月曜日に来店するすべての人に、ミディアムコーヒー1杯とオリジナルグレーズドドーナツを無料で提供するとのこと。
めっちゃ太っ腹すぎる〜
私も2週間後には1回目のワクチン接種ができる予定だけど、
クリスピークリームドーナツの店舗、車で7分の所にあるにはあるんだけど、普段行かないエリアだから、これだけのためには行かないかもな〜
ではでは、毎日チェックしてるこの感染状況マップ。。。
▼ Coronavirus COVID-19 (2019-nCoV)
（スクリーンキャプチャは日本時間2021/3/23 7:00AM現在のもの）
今日の感染者は昨日より4万2千人増えて2,985万人に。
今日亡くなった方は481人増で542,818人に（涙）
今日も週末の数字ではあるけど、死者が昨日の600人台より更に減って400人台になってきた。この調子で下降して欲しい。