本日、2度目のあずきパンを焼きました。
あずき缶を買ってから2日。
禁断症状というかまぁ、作りたいと思ったら
止められないので
作りました。
ちょっと潰れ気味。
出来上がりはもうちょっとふっくらしてたんだけど、
時間がたつとつぶれてきたよ。
前回よりおいしい気がするのは
やっぱりあずき缶の種類の差かしら。
でも粒感が同じ。
ひと手間加えて缶詰のほかにあずきを後から
入れるパターンもやってみようかしら。
切られて映ってない部分は胃の中です。
真ん中の柔らかいところより
外側の方がうまい！
食欲の秋。