これは美味い♪

先日、ブロ友T様から教えていただいた
チーズの味噌づけを作りました。

我が家の手作り味噌に漬け込んだのは、
明治の十勝スマートチーズ（右）とパルミジャーノ（左）。



さすがに２週間も漬け込むと、
黄色いチーズが茶色くなっています。

食べてみると・・・
これが！かなりいけるんですよ

こ～れは日本酒がすすみそうだなぁ

今回はワインと一緒にいただきましたが、
ワインとも相性バッチリです♪

次回は浅漬けも作ってみるわ