そしてクラクションが鳴りっぱなしになり、ザワザワする声。
ベランダに出てみると、マンション前の交差点で事故です。
ここよく事故あるんですよねぇ～。
たぶん、直進車と右左折車とがブツかったんでしょうね。
大阪大嫌いな理由の1つでもあります。
譲り合いの精神に欠ける。
どうせ時速オーバーして今を急いでも、
次の信号で止まらせられるようになってるシステムなのに、
理性では分ってるクセに、欲望を抑えられない人間。
とっとと死んでしまえ！
昼夜問わず窓の外でドンッ！という音がする度に思ってしまいます。
そんなクダサラナイ事故中（自己中）車の事はさておき。
先週の秘密のケンミンSHOWで見た「ぬかサンマ」
釧路で水揚げされた新鮮なサンマを、塩とヌカで漬けられたもの。
ご覧になった方もいらっしゃるかな？
醤油も大根おろしもナシ。
ただ焼いただけのままで十分おいしい。
ほぐした身を白飯に乗せ、おゆをかけて食べるのが絶品！
・・・などなど、TVでは、ありがちな「おいしい」リアクション。
でも、あまり好んでサンマを食べない私が、
なぜか気になり、取り寄せてみましたよ。しかも安い！1パック3匹入り300円。
頭は落とされた状態で、腹わたやウロコもモチロン処理済です。
冷凍で来るので、解凍後はヌカを軽く洗い流し、焼くだけ。
焼き上がりを見て、まずビックリ。
数日前にスーパーで買ったサンマ（1尾298円）より脂が乗ってツヤツヤ。
身をほぐしてみると、ちゃんと身にも脂乗ってておいしそう。
自慢ではないけど、私、魚の食べ方が超ヘタ＆汚い。
まず皮は食べれないので剥がし、小骨は避け、身の部分だけをほじくるので、
下手したらゴミ収集前に荒らされた生ゴミか！って思うほど。
そんな私が、皮も小骨も全部食べました。
なんなら、この骨もしゃぶりたい位。
何も付けずとも、しっかりした味でした。
ヌカに漬けられてた割りに、ヌカ臭さ皆無。
普通に新鮮な生のサンマを焼いた時と同じ。
あえて言うなら、生臭さがヌカのお陰か、全くなく、
これなら毎日でも食べたいと思うほどでした。
今回は、騙されたつもりで注文したので、3パック購入。
内、2パックはおすそ分けの予定なので、
私の手元には、開けた1パックの残り2尾だけ。
これはリピです。
楽天で探すと、わんさか出てきますが、
今回私が買ったのは、北海道くしろキッチンさん。
あぁ～～、もう1匹焼こうかな(笑)