http://d3921.cpcdn.com/users/976322/20x20c/7fd0a48e891a6db22b51839b36c73f1e.jpg?u=976322&p=1295881508 suzu-ren
材料
柿
2コ(正味350g)
砂糖
大さじ2〰
レモン汁
大さじ2
水
50cc
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1
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柿を1センチ角くらいに切る。
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2
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レモン汁以外を鍋に入れて、弱火～中火くらいでコトコト…
火を消す前にレモン汁を入れる。
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3
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水気が無くなるまで、およそ１５分くらい焦げないように混ぜる。
冷めるまで放置プレイ。
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4
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生ぬるいくらいになったら、鍋の半分の量をＦＰやミキサーで。
私はミルサーでガーっとしました。
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5
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3と4を合わせて出来上がり。
煮沸消毒したビンなどに入れて保存してね