【無農薬・有機栽培のお茶、ハーブ茶、コーヒーの通販店】
カルモシモサカのコーヒー
「カルモ・シモサカ」は、ブラジル、ミナス・ジェライス州カルモ・ド・パラナイーバ市にある下坂農場で採れた最高級なナチュラルのコーヒー豆です。昭和31年にブラジルに移住した下坂匡さんが、日本の消費者に最高のブラジル産コーヒーを味わっていただこうと、自家焙煎コーヒー店向けにつくりあげたものです。
ブラジルでは珍しい鶏糞などの有機肥料を中心とした長年の土地づくり、収穫機などの大型機械の導入による合理化などにより、標高1100から 1200メートルのカフェザール（コーヒー園）では年間8000俵のコーヒーが収穫されます。その中からハンドピックで欠点豆を取り除き、厳選された良質のコーヒー豆が200俵だけ「カルモ・シモサカ」マークの麻袋に詰められます。
最高のブラジル産コーヒー「カルモ・シモサカ」は、商社を通さず直接日本に輸出され、最終消費者にわたるまで そのマークは厳しく管理されています。厳選のコーヒー豆ならではの芳醇な香りと風味をぜひ、ご賞味ください。