久しぶりに、いつものシチリア料理の店へ。
金曜日の夜は、いつも混んでるんだけど、
今日は凄まじく混んでて、会話するのが大変。
なんでも、またまた雑誌に載ったらしい。
一日密着取材を受けたそうで、えらい沢山写真が載ってる。
集合写真までありました。
繁盛するのは結構ですが、
またまた予約が取りづらくなってしまいますねぇ。
数週間前から体のコリがひどいので、
tarzanで見つけた整体院に通ってます。
ここの先生は元力士という事で、
私の経験の中では、最高にパワフルな整体をしてくれます。
毎回私の身体を、ニコニコとスズシイお顔で、
バキッ
グキッ
グゥフッ
って、気持ちよく矯正してくれます。
結構有名なスポーツ選手や芸能人も通ってるようで、
待合室には写真やサインやユニフォームなんかを飾ってます。
今日も受付最終時間くらいに伺って、
待合室で待ってると、前の人が診察室から出てきた。
その人の顔を見ると、日に焼けて真っ黒で、おまけにテンガロンハットっぽい帽子を被ってる。
片山晋○さんじゃぁ～ないですか！
ＴＶで見るより、小柄で顔も小さく、若々しいじゃありませんか！！
調べたら、身長１７１ｃｍ、体重７３㎏ だそう。
へぇ～、ＴＶ見る限りもっと大きい人だと思ってました。
マスターズでは、遼くんより上にいけるように、
頑張ってください！！ 応援してます。
東京メトロ副都心線の雑司が谷駅にほど近い、
鬼子母神西参道商店街にあるビストロ。
なんか今日は珍しくフレンチの口になってたので、
前々から気になってたお店を開拓することに。
雑司が谷駅を降りて商店街を歩いて行くと、
金曜日の夜だというのに、全く歩いている人がいない。
昼間は何度か通ったことがある道だけど、
夜はこんなに寂しいとこなんですね。
暗闇の商店街の中で、ポツンと照明が灯っているお店。
店に入ると、カウンターが６席とテーブル席が１０席程のこじんまりしたお店。
客はカウンターに常連さんらしき２人のみ。
カウンターに座りたかったけど、やんわりとテーブル席を薦められる。
「一見さんはテーブル席に座ってください。カウンターは常連さんが来るかもしれないから・・・」
って感じの対応。
シェフと話させてよって思ったけど・・・
これだからフレンチは性に合わないんですわ。
まずはグラスのシャンパーニュ。
とりあえず、前菜の盛り合わせ。
「パンいりますか？」って店の方に尋ねられて、もちろん「もらいます。」
パテ・ド・カンパーニュ。
定番ですが、結構美味しい。
メインが来る前に、
カウンター越しに、美味しそうな足が見えてたので、
ハモンセラーノをいただくことに。
お客は私たち以外に常連さん二人だけですが、
なかなかメインが出て来ません。
飲み物が無くなったので、再三ワインをすすめられましたが、
「カルバドスをジンジャエールで割ったのをください」
と言うと、
「カルバドスは食後酒ですが、良いですか？」
「ジンジャエールで割り方が分からないんですが、濃い目でいいですか？」
とか、なんかもっとワイン飲めっていう風な、ありがちなギクシャクした会話の後、
やっと、ものすごく濃いカルバドスのジンジャエール割りを出してくれました。
子羊のパン粉焼き。
すごくボリュームがあって、肉も柔らかくて実に美味しい。
付け合わせのゴーヤに見えるのは、キャベツの一種だそうです。
美味しくお肉を食べてると、カウンターの常連さんが、
ワインの話題の後、シェフにさぬきうどんの蘊蓄を傾け始めました。
さっきから、私たちが四国の話とか、橋とか、宇高フェリーがヤバイとか話していると、
チラチラこっちを見て、様子を窺ってたのよね。
まあ聞いてると、高松近辺のうどん屋を廻って一日５杯食べたとかなんとか。
ほんと、フランス料理店の客って、ワインから始まって、何でもかんでも蘊蓄大好きよね。
それも、純粋に美味しさの表現するんじゃなく、中途半端な知識をひけらかすだけなのよね。
所詮は、酒飲みのくだらない話がほとんどなんだよね。
店のスタンスも、料理よりどれだけ高いワインを飲ますかっちゅう姿勢がありあり。
私がフランス料理店に行くのが好きじゃない理由を、またまた思い出させてくれました。
まあ、料理はそこそこ美味しかったですよ。デザートは食べずに出ちゃったけど。
場所を変えてデザートを食べようと、池袋駅方向へ歩いていると、
ジュンク堂書店の前で、白いコートにピンクのスラックスを履いた、
オッサンだかオバハンだか分からない人が歩いていて、
顔を見ると、やっぱり「やる気、元気、○○○」のオバハンでした。
あ～あ、やっぱりフレンチじゃなくて、
素直にドンチッチョに行っときゃぁ良かった。
そしたら、美味しい料理に、綺麗な女優さんとか見れたかも・・・
久々の新規開拓イタリアンです。
年末から年始にかけて、青学横のシチリア料理やら名護のイタリアンやらを食べ倒し、
年明け一発目にベットラに行って、「名護のカルボナーラは不味かったよ」って報告をして以降は、
しばらくイタリアンは控えてました。
さて、今回は六本木ヒルズのすぐ傍のトスカーナ料理の店。
ビルの２階にあります。
「黒猫」という名前のお店、店内も猫の絵がいっぱいです。
突き出しにブルスケッタ。
ちゃんとパンが焦げた香ばしさがトマトと絡んで美味しい。
フォカッチャの塩は控えめですが、外カリ中フワでいけます。
ホタテのカルパッチョ。
アスパラの上に卵が載ってます。
八雲牛のラグーフェットチーネ？ えらい幅広のパスタです。
この店の訪問はお初だし、メニューにも無いのにカルボナーラが出てきました。
カリカリパンチェッタは、パスタに混ぜずに振りかけてありました。
これはこれで香ばしいアクセントになって美味しい。
白金豚の炭火焼、ホウレンソウを添えて。
ドルチェはティラミス。
アイスコーヒーを頼むと、チョコが出てきました。
有名なお店のチョコだったと思いましたが、店の名前は忘れました。
こじんまりしたお店ですが、
ブルース・ウィリス似のお一人様イタリア人がいたり、
マスコミ業界風のおじさんおばさんがいたり、
それにこのお店、深夜２時までやってるそうです。
さすが西麻布ですわ。
兎に角、またまた我儘聞いていただける店が１つ増えました。
うれしい限りですわ。
さらに桜の季節には、葉山でまた１つ良さげな店ができるという情報を入手。
今から楽しみです。
そうそう、以前南青山のお店でカルボナーラ作ってくれたシェフが、
代官山のイケメンオーナーシェフの店に移ったという情報も得ましたが、
そのお店、当日キャンセル料は１人５，５００円！！取るらしい。
そんな店行く気になる人の気持ちが理解できませんわ。
イタリアンなのか和食なのか分からない、中途半端な料理を出すそう。
このシェフ、どこでイタリア料理を学んだのか不明です。
まあ、怖いもの見たさもあるので、臨時収入でもあったら代官山の店に行ってみたいと思います。
それまで、お店潰さないでねぇ～。
美食アカデミーとか言って、はなまるうどんのランキングなんかやってて大丈夫～？
なんか、「カルボナーラ」たのんだら「カマタマ」が出て来そうな・・・ 失礼しました。
