煮干中華ソバイチカワ@茨城県つくば市 2018-181 | まあしいのラーメン日記。

まあしいのラーメン日記。

茨城県、県西県南を中心に食べ歩いています。
しかし、2021年からコロナワクチンの後遺症に。
2025年はS状結腸癌に。

12.22昼の部

 

今年、最後の訪問になるかな。

到着は、数名の並び。

最後尾に接続。

 

人数的には、最近多かった9番席を回避できた(笑)

 

定刻開店。

少し外待ちして、店内へ。

裏かけをオーダー

程なくご対麺。

早速スープを一口。

イチカワ自慢の煮干スープをダイレクトに堪能できる!

あー、すげー旨い!

 

麺行きましょう。

ザクザクで歯応え良好。

すする度に薫る煮干が堪らない。

(゚д゚)ウ-(゚Д゚)マー(゚A゚)イ-…ヽ(゚∀゚)ノ…ゾォォォォォ!!!!

 

そして、食べすすめるとタレが混ざっていき、スープは表情を変えていく。

これが好きなんだよね~^^

 

和え玉+味玉

和えます。

食べます。

うん、麺の食感が(・∀・)イイ!!。

麺違うっポイ。

すげー旨い!

 

残ったスープつけ麺。

味玉を割って、再度和えます。

黄身が混ざってまた何とも言えない風味に。

そして、最後はお酢。

 

一気に完食。

 

すげー旨かった!

ご馳走様でした^^

 

茨城県つくば市天久保2-9-2 リッチモンド二番街 A101