ラーメンショップ境店@茨城県猿島郡境町 2018-86 | まあしいのラーメン日記。

まあしいのラーメン日記。

茨城県、県西県南を中心に食べ歩いています。
しかし、2021年からコロナワクチンの後遺症に。
2025年はS状結腸癌に。

5.26朝の部

 

朝からつけ麺気分。

と言う訳でこちら。

 

到着は9:00位。

食券(ネギつけ麺+中盛)を購入し、お酢抜き油多めで渡します。

少ししてご対麺。

早速つけ汁を一口。

うん、相変わらずいい感じ。

豚骨の旨味が溢れる。

脂多めもいいよ。

コクがアップ!

旨い!

 

麺行きましょう。

ツルっとしててシコシコ。

(・∀・)イイネ!!

 

つけ汁につけ食します。

脂多目のせいか、絡みが(・∀・)イイ!!

旨い

 

ネギを麺に絡めてつけ汁にくぐらせる。

麺とネギの食感のコントラストが堪らない。

すげー旨い。

 

らぁじゃんやニンニクで味変。

どちらも合う!

 

で、お酢抜きのメリットは、後からでもお酢を投入してさらに味変出来るところ。

お酢で味変。

サッパリ。

 

うん、最高!

ご馳走様でした^^