7/9朝の部
絶品ゴマダレの冷やし中華食べたいな~って思って訪問。
到着は、開店の少し前、「店内で涼んでてください^^」とカウンターへ。
「今日は、何狙いで来たの?」と店主。
「また冷やし中華食べたいなぁと思って」と言うと「そんなに混まないと思うから、つけ麺もやりますよ^^」と言うので未食のconc.つけ麺をオーダー。
店主の丁寧な仕事見ていたらご対麺。
早速スープを一口。
煮干の旨味も出てるけど、負の部分もしっかり出てますね~
こういうの久々だなぁ。
旨い!
麺行きましょう。
〆るとツルツル感が出るんだよね~
そして、モチモチ感も増す。
こちらの麺は温かいのも旨いんだけど、〆たら超旨い!!
つけ汁につけ食します。
けっこう絡みますね~。
すするとさらに負の部分が薫り立つ感じ。
これは、ニボ中にはたまらんわ~
旨い!!
別皿のトッピングを投入しつつ、固形物を食べ終えます。
このスープもったいないなぁ・・・・・
(スープ割なし、あつもりなし、温め直しなしなので)
という訳でご飯(小)を追加して、スープに投入。
一気に完食。
旨かった!
ご馳走様でした^^

