良温(Ra-on)@茨城県土浦市 2017-101 | まあしいのラーメン日記。

まあしいのラーメン日記。

茨城県、県西県南を中心に食べ歩いています。
しかし、2021年からコロナワクチンの後遺症に。
2025年はS状結腸癌に。

6/11昼の部

 

2軒目はこちら。

博多まぜそばが気になって、気になって。

到着は、12:00ちょっと過ぎ位かな。

数名の並び。

最後尾に接続します。

少ししてベンチに。

するとオーダーを取りに来たので、博多まぜそばを。

大盛無料と言うので、大盛でオーダー。

店内に入り、カウンターへ。

ほどなくご対麺。

良温@博多まぜそば(大盛)
良温@博多まぜそば(大盛) posted by (C)まあしい 良温@博多まぜそば(大盛)
良温@博多まぜそば(大盛) posted by (C)まあしい

タレと混ぜてからの提供ですね。

個人的にはありがたい。

 

まずは、麺を引っ張り出してそのまま。

加水低めの細ストレート。

食感も博多ラーメンとかを彷彿とさせる。

旨い!

 

具を混ぜて。

麺にいろんな具が絡んで、食感も楽しい。

これ、評判がいいのも納得。

それにしても、この麺の食感、好み。

旨い!

 

ラー油で味変しようとしたら、「お酢がいいよ、お酢が。合うから^^」と言うので、お酢を使ってみます。

こりゃ、いいわ。

さっぱりするから、いくらでも食べられそう^^

 

で、スープ割。

なんでも、今日から丸鶏を使うようになったとかで、肉の旨味が出ていいよとのこと。

そういわれるとこっちも楽しみ。

これだけ、具が入ってると判別は難しいけど、僕が確実に分かったのは飲み込んだ時の後味がすごくいいと言うこと。

これは近々、良温そばを食べに行くしかないな( ̄ー ̄)ニヤリ

 

旨かった!

ご馳走様でした^^