前記事で打ったシンポニー、93回目にして初めて倦怠感が出た。
打った当日の頭痛は何度か経験しているのだけれど、打った翌日に現れた倦怠感は、丸一日ずっしりと身体がだるかった。
それでも夕方には奮い起こして壁外調査に出かけた猫娘です、こんばんは。
だって、イベントの更新日だったんだもの(笑)
米粉の練乳スコーン
常備している練乳は、近所の激安スーパーで購入しているのだが、とうとう値上げしてしまった
そんな折、ロハコのアウトレットで見つけ、ここぞとばかりに買い込んだのだが、練乳ミルククリームを作るだけでは消費できず、気が付けば賞味期限が迫っているではないかっ
同じく練乳ミルククリームだけではなかなか消費できない米粉と共に、練乳スコーンいってみよう！
練乳の美味しさを味わいたいので材料はシンプルに、米粉・BP・バター・練乳・卵・塩。
たまには背徳感も味わいたいな、と私にしてはバター多めで攻めてみた
焼いてる間中ミルクとバターの香りがヤバいたまらん
それでは焼き立て熱々いざ実食！
米粉の練乳スコーン
ホロホロと口溶けの良い食感に、濃厚なミルクとバターのリッチな味！
アイスボックスクッキー寄りで、いつものノンオイルスコーンとは別物だった。
クッキングシートにしみ込むこの脂を見れば、
間違いなく太るヤツだと分かる今日のスコーンは、4個で約700㎉、脂質約30gとなかなかの数字だったので、1個で我慢した。
ビターな珈琲をお供に食したけれど、最近流行りのギルティ炭酸を合わせれば、
満足感と背徳感溢れるセットになること間違いなし！
NOPE飲んだことないねんけど「やみつきになる罪な味」って言うのは経験したいかも・・・(*ﾟдﾟ*)ﾄﾞｷﾄﾞｷ
今週のひとり飯
※カロリーはおおよそ、寛解メニュー。
月曜日、780㎉
・ステーキ
・茄子の甘辛
・切干大根サラダ
・米飯
・えんどう豆の白和え
・味噌汁
・夏みかん
アカンが貰ってきたこの素晴らしいお肉はやはりシンプルに肉の旨味を味わいたい。
と言うことで、塩こしょうでめっちゃ美味しく頂きました。
これ上の生肉の半量(約70g)なんだけど、とろける脂は高カロリー高脂質で、今の私には十分な量でした。これはUCのせいではなくて、歳のせいだな( ﾟ∀ﾟ)ｱﾊﾊ八八ﾉヽﾉヽﾉヽﾉ ＼ / ＼/ ＼
火曜日、560㎉
・牛丼
・生野菜サラダ
・茄子のポン酢炒め
・新生姜の甘酢漬け
・味噌汁
・マーコット
玉ねぎでかさ増ししまくった牛丼はペラペラのお肉35gだけ(笑)
新生姜の季節ですね。私は美味しいお酢と蜂蜜とレモン汁(全て同量)で作ります。
水曜日、670㎉
・ドライカレー目玉焼き乗っけ
・カリカリもちもちチーズポテト
・生野菜サラダ
・新生姜の甘酢漬け
・味噌汁
・マーコット
木曜日、520㎉
・茄子の肉味噌かけ
・切干大根ナポリタン
・シャキシャキポテトサラダ
・そら豆ごはん
・冷奴
・新生姜の甘酢漬け
・味噌汁
・マーコット
肉味噌は大豆ミート使用。
金曜日、660㎉
・米粉のカニクリームコロッケ
・生野菜サラダ
・春雨サラダ
・米飯
・鶏皮出汁のスープ
・マーコット、パイナップル
米粉で作ったホワイトソースのカニクリームコロッケは、豆腐で作るヘルシーなヤツよりやっぱり美味しかった
覚書、米粉15g、牛乳100g、カニカマ5本、コーン10g、塩胡椒。
土曜日、650㎉
・ヤンニョムソースでちくわの牛肉巻き
・生野菜サラダ
・茄子のおかか和え
・たけのこご飯
・新生姜の甘酢漬け
・えんどう豆の白和え
・味噌汁
・マーコット、パイナップル
たけのこご飯は市販の素を使ったやつ。
家で作るよりやっぱ味濃いな。
日曜日、670㎉
・アジフライ＆野菜タルタル
・生野菜サラダ
・さやいんげんの卵とじ
・ピーマンのおかか和え
・米飯
・新生姜の甘酢漬け
・味噌汁
・マーコット、パイナップル
朝食はパンとラテが基本。
抹茶の練乳ミルククリームと抹茶ラテ。
昼食は温野菜、パンorおにぎり、おやつ等。
いつもの温野菜とたまごパン。
今週1週間の平均はこちら。
おやつが多めだった今週は、カロリーオーバーする日もあって増量気味。
今週の100点は火木土日の4日間
今週の平均体重は42.1㎏。
便りは一日1～2回。酸化マグネシウムで調整中。
胃腸は良好。
想い出の猫様
8年前の今日。
この時季の定位置、ベッドの足元で寝ていたココさん。
起きてくれるまで布団がたためないのです。
ココさん、そろそろ起きてくださーい
続きまして、ガラケー時代。
16年前の今日。
ベランダで股間メンテナンス中のココさん(笑)
この日も絶好調だったんだね
