先日、己を鼓舞し「りくろーおじさん試作9号」に挑んだ。(まだ続いてたんか)
今回も生地を混ぜている段階で失敗が判明し、撃沈。(またか)
気分転換に「おじさん」とは真逆の可愛いお菓子を作りたくなった猫娘です、こんばんは。
さて。 #私の買ってよかったもの
急に訪れた春、何か春らしい可愛いものが作りたいと先日ポチッたのがこちら。
これコスパいちばん良かった(たぶん)
昨年迷った末買わなかった桜の塩漬けとセリアで買った食紅。
初めて見る桜の塩漬け、塩の量すごくてビビった
ポチッてから、いくつか作りたいものを脳内シミュレーションしており、ちょうどりくろーおじさん試作9号で撃沈した後に届いたので、早速チーズケーキ以外のものを作り始めると楽しくて、連日狂ったように作り続けている
左上から時計回りに、桜ごはん、桜の餡マフィン、桜餡、桜の餡マフィン(食紅バージョン)、桜茶、桜のクリームパン。
どれも風味良く、りくろーと違って見た目も可愛く、撃沈していた心が浮上してきた
この勢いに乗って、可愛いスコーンも作っとくか。
スコーンと言えばスタバだな。(スタバのスコーン食べたことないけどな)
スタバなら桜のスコーンとか出てんじゃね？とググってみたけど本物は出てこない。(スタバ風～とかのレシピは出てくる)
見た目だけでも真似てみようと思ったんだけどな。
出てないんじゃ仕方あるまい、イメージでイッてみよう！
とりあえず、ピンクのハートでホワイトチョコと桜の塩漬けで甘じょっぱいヤツが良いな。
飾りの桜もトッピングして、ホワイトチョコでぴゃーってお好み焼きのマヨネーズみたいなん(・・・語彙力よ)やってみたらスタバに並んでそうやんか。
桜の塩漬けでドライフラワーが作れるって言うからやってみた。
おぉ！
これデコレーションケーキに刺さってたら(・・・語彙力よ)可愛い
生地は豆腐バージョンに食紅加えてピンクに・・・
色ムラ激しいけどまぁ良いか。
このまま行ってみよー！
焼き上がり。
あれ？
おかしいな、脳内シミュレーションと違う
でもドライフラワーで誤魔化し飾ったらイイ感じになるかも・・・
う・・・ん、
ギリセーフで良い？(いやアウトや！)
見た目がアレでも美味しければイイさ！
っと実食したらビックリするぐらいまずかってんけどナニコレ
(己が作ったスコーンや)
作り慣れたスコーンでここまで不味いものが作れるのかと、驚きと共に撃沈している(今ココ)
りくろーの撃沈から浮上しかけてたのにちくしょー。
このままでは終われない。
こうなったら、スタバっぽくバター増し増しカロリーてんこ盛りでリベンジしてやるぜっ！
先ずは、後2個残ってるヤツを証拠隠滅せねば・・・
では恒例の今週の晩ご飯記録（寛解メニュー）
※カロリーはおおよそ。現在一人分しか作ってません。
月曜日、510㎉
・3色丼
・ブロッコリー
・大根サラダ
・白菜の柚子胡椒和え
・長ネギのピリ辛ナムル
・味噌汁(白菜、大根、長ネギ、人参)
・タンカン
3色丼は炒り卵・ひじきの常備菜・ほうれん草のバター醤油。
火曜日、640㎉
・白菜の柚子胡椒和え
・味噌汁(大根、人参、白菜)
・ブロッコリー
・菜の花の辛子和え
・煮卵と漬け汁の丼
・タンカン
猫様大根おろし、頑張ったから掲載しとく(笑)
水曜日、580㎉
・豚の味噌粕漬け
・キャベツとブロッコリーのグリル焼き
・豚汁
・ひじきの常備菜
・菜の花のお浸し
・米飯
・タンカン
木曜日、620㎉
・55１の餃子
・55１の甘酢団子
・焼き鳥(モモ・ネギマ)
・中華スープ
・白菜の柚子胡椒和え
・菜の花の辛子和え
・米飯
・タンカン、はっさく
頂き物のお惣菜いろいろで下準備超楽(笑)
金曜日、580㎉
・ツナバーグ＆目玉焼き
・ほうれん草のハーブソテー
・ひじきの常備菜の混ぜご飯
・味噌汁(白菜、人参、大根)
・新玉ねぎのマリネ
・菜の花の辛子和え
・タンカン
土曜日、580㎉
・はんぺんとじゃが芋のチーズおやき
・ブロッコリー、千切りキャベツ、プチトマト
・大根サラダ
・味噌汁(大根、人参、菊芋)
・桜ごはん
・皮ごと食べられるぶどう
初めての桜ごはん、菜の花と枝豆を昆布だしの素で和えただけなんだけど、美味しかったし見た目も可愛い
おにぎりにした方が良かったか。次回そうする。
日曜日、730㎉
・おでんいろいろ
・菜の花のお浸し
・りんご、皮ごと食べられるぶどう
たぶん今季最後のおでん。
食べたのは、玉子、ちくわ、ごぼう天、がんも、さつま揚げ、もち巾着、牛筋赤身、大豆、大量の大根。
朝食の定番はバナナ・トースト・ヨーグルト・青汁等。写ってないけど食後のソイラテは欠かせない。
桜クリームパンうまー
昼食は野菜スープ、パンorおにぎり、おやつ等。
桜の餡マフィン、断面こんな感じ。
これは食紅使った方なんだけど、卵の黄色と混ざるからオレンジ系になっちゃうのですよ。
もっと大量に入れなきゃキレイなピンクにはならないのねー。
今週1週間の平均はこちら。
相変わらずのお菓子(笑)
それが無ければかならイイ感じのグラフになってる。
今週の平均体重は41.3㎏。
便りは一日0～4回。酸化マグネシウムで調整中。
ガス多め、胃腸は良好。
最後に。
想い出の猫様
3年前の今日。
通院日で、早朝5時の朝ごはんに付き合ってくれるココさん。
食卓に乗ったらオカンに怒られるでーと言いながら写真を撮っていたのが懐かしい( ;∀;)
「では行ってきますね、ココさん」
この後すぐお外パトロールに夢中になったココさんは、振り向きもしてくれなかったわ(ノД`)ｸｽﾝ
続きまして、ガラケー時代。
13年前の今日。
ベランダで日向ぼっこしながら転がるココさんに、
忍び寄り、なでなでしながら、
捕獲してぎゅーっ
