好物の桃が美味しい季節になった。
毎年親戚が箱買いで桃を届けてくれるので、そろそろ来るかな
と卑しい期待をしていた猫娘です、こんばんは。
7月初旬だと思ってたら今週キターーー！
ｱﾘｶﾞﾄｰ
さて。28日は「とりの日パック」の日。
何度も記事にしているが、我が家はKFCが好きで毎月食べており、私がUCで食べられなくなってからは私だけソイモスバーガーを買ってもらっている。
先月店員さんから「グリーンバーガー」を勧められた母。
(毎月1個だけソイモスバーガーを買う70代の母の顔を店員はおぼえたようだ)
で、今日そのちょっとお高いグリーンバーガーとやらを買ってもらったのがこちら。
画像とはずいぶん違うが(笑)、ほうれん草ピューレで緑のバンズが特徴的。
一口目はちょっと青臭い？ような気もしたが、食べ進めるうちになんだかクセになる美味しいバンズだ。中身は五葷（ごくん）を抜いているためか、あっさり、さっぱり・・・そうだ、ジャンクさが足りない。ジャンクフードのつもりで食べるとガッカリするくらい健康的なハンバーガーだった。
UCにおススメのソイモスバーガーよりもさらに脂質が低い点は
この緑のバンズでソイモスバーガーの中身挟んで欲しい
何なら緑のバンズだけ買いたい(笑)
来月はどっちのバーガーにしようかな・・・と思ったら、近所のモスでは取り扱い終了するようなこと言うてたらしい
気になる方は早めにお試しを！
では恒例の今週の晩ご飯記録（寛解メニュー）
月曜日
・551の豚まん
・551の焼売
・レンジで茄子の煮びたし
・野菜サラダ
・野菜ジュース
久しぶりに食べた551は頂き物。脂質は豚まん1個で10.7g、焼売1個で5.8gとやや高め。画像の分以上食べると揚げ物並みの脂質だな。
火曜日
・焼き肉、焼き野菜
・野菜ジュース
・写ってないけど焼きおにぎり
脂身引きちぎった赤身のお肉はオージービーフ。130gに挑戦したらちょっと食べ過ぎた感じ。お肉は100gぐらいが自分の適量か。
水曜日
・豆腐のお好み焼き
・とうもろこしご飯
・野菜ジュース
キャベツ150gに豆腐50gの割合がベストだった。いつも通り小麦粉は使わずおからパウダーと高野豆腐の粉で。
木曜日
・鶏胸肉のフリッター
・塩もみキャベツ
・茄子と豚バラの旨炒め
・ピクルス
・米飯
・野菜ジュース
久しぶりのフリッター！やっぱり揚げ物は美味い
いつも通り私の分はオリーブオイルで揚げ焼き→トースターで仕上げ。
豚バラはほんのちょっとだけ(10gほど)食べてんけど1年以上ぶりに食べる豚バラはめっちゃ美味かった。でもほんのちょっとだけでいいわ。うん。
金曜日
・焼きコロッケ、千切りキャベツと胡瓜、トマト
・葛切りのサラダ
・米飯
・野菜ジュース
歯科予約のため早めのおひとり様メニュー。
フライパンで乾煎りしたパン粉をコロッケ(ツナ入り)タネにまぶしてトースター仕上げ。うーんやっぱり物足りない。サクサク感も足りない。
春雨の代わりに葛切りを使ったサラダは失敗。朝作って冷やしといたら葛切りの食感がブリンブリン・・・何これ
土曜日
・タイの塩焼き
・茄子の翡翠煮
・葛切りのサラダ再挑戦
・ピクルス、新生姜の甘酢漬け
・米飯
・野菜ジュース
葛切りサラダ再挑戦(笑)野菜とソースは先に冷やして置き、葛切りは食べる直前に茹でて混ぜた。うん、成功。ちゅるちゅる美味しかった。
日曜日
・グリーンバーガー
・KFCのナゲット
・野菜サラダ
・小松菜のおひたし
・野菜ジュース
はい、28日、とりの日パックの日でございます。
家族はKFCを堪能し、私は最初で最後(かも知れない)のグリーンバーガーを堪能した。
朝食の定番はバナナ・トースト・ヨーグルト・青汁等。写ってないけど食後は毎日ソイラテたっぷり400cc。
今週はほぼ海苔レタスサンド。
昼食は相変わらずオサレなカフェめし模索中。
新生姜ごはんを初めて作った。
ピリッと辛い新生姜が美味しい。(レシピはこちら)
この時期だけの新生姜、いろんなバージョン作りたいけど今年はこれが最後かな。
冒頭の桃、毎日1個食べてる
今週1週間の平均はこちら。
バランスは適正になりつつあるけど足りない栄養素は改善されぬ
今週の平均体重は41.1㎏。
便りは1～2回。マグネシウムで調整中。
胃腸は良好、ご飯もおやつも美味しかった！
今日もご馳走様でした
最後に。
猫様、桃と記念写真撮りましょー
ねえ猫様、ニュース見たんですけどね、用水路に落ちた高齢者を発見した猫様が表彰されたんですって！
その子が「キジトラのココちゃん」なんですって！
猫様と同じ模様と名前じゃないですか
猫様も表彰されることやってみませんか！？
・・・遠慮します。ぐぅ
おまけ。
今週作ったおやつ。
蓬莱のアイスキャンデーっぽいアイスとか、ラムレーズンのチョコカスタードでアイス大福とサブレアイスサンド。
今日はニワトリの日ですって。
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好きな鶏料理、教えて！
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