昨夜の予想通り、今日も夜明けとともに目が覚めた猫娘です、こんばんは。
昨日より悪化した足の筋肉痛で階段が怖いマルデコウレイシャ・・・
おかげでぎこちない歩き方しかできないのだが、午前中、リハビリを兼ねて片道1kぐらいのセリアに行ってきた。
店内を1時間以上ウロウロした帰り道半ば、もう足はガクガクで真っ直ぐ歩けないと言う情けなさマジデコウレイシャ・・・
無事家にたどり着いてホッとしたわ
親もホッとしてた(笑)
さて。
今日は朝からスコーンを焼いてみた。
ラムレーズンのチョコが好きで、入院前に買い込んでいたのがたくさんあるのだが、チョコの脂質は要注意。
ならばノンオイルのスコーンに投入して誤魔化そう作戦(笑)
これでひとかけ分ぐらいだから大丈夫だろう・・・たぶん。
クルミも入れたけど少量だから大丈夫だろう・・・た、たぶん。
バターの代わりに初めてヨーグルトで作ってみたが、しっとり感が足りない。焼き加減も微妙。もう少し調整が必要なレシピだ。
続きまして昨日とほぼ同じ糖質たっぷりの朝食。
今日は豆乳も加えてみた。
セリアからフラフラで帰ってきて食べた昼食。
南瓜とツナのサラダを挟んだサンドイッチをメインに、ほうれん草のマスタード味噌和え、最後のラタトゥユ、りんごマフィン、苺、野菜ジュース。
苺もホントはダメなんだけど、3粒だけ・・・。
人生初、自分で下処理して焼いた魚料理の夕食。
メインは赤魚の塩麹焼き、タンドリーサラダチキン(市販品)、野菜いろいろ。
病院で食べた赤魚より10倍美味かった
ご馳走様でした!今日も食べ過ぎだなシカモ、カナリ・・・
筋肉痛以外は体調良好!
明日もリハビリ頑張ろう