なんちゃってカレーライス

ソロキャンプの動画ばかり見ていたら

カレーライスを食べたくなった。

レトルトカレーなんて絶体買わない。

カレーパンなら満たされそう。

今日までWorldMeatFreeWeekだ。

では作ろう。

畑で採れた茄子とピーマンとトマトを炒めて

しいたまにんじんを加える。

甘味がほしいから

お味噌汁に入れる予定だった薄揚げも入れよう。

味噌と醤油で味付けてからカレー粉を入れて煮込む。

どうかな？

カレーライス！美味しい！