ワイの中での町中華の基本 | 気ままに気楽に

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今日も息をしています。

 

 

毎度同じ店、チェーンのルーティンしかしないワイだが今日は久々に隣町の板宿で新規開拓した

 

といっても店の看板のくたびれようからして40年以上はしてそうな老舗?みたいな店でしたけどね

 

別にワイは南京町(元町の小さな中華街)がアカンとは言わないが、あんな本格中華は興味ないし高いわ

 

いわゆる玉ちゃんがTVでしてるようなラーメンスープだけでなんでも応用を効かす町中華が好きなだけ

 

そこで初めてその店に入店して頼むのに決まった料理がある

 

酢豚である、コレがまあ美味い店は間違いないといえる

 

コレは酢豚定食である、1日半白米抜いたら流石に腹減るなぁってので食べた、950円

 

ワイの基準はまあその人の味の好みはあるけれど万人向け(偶にぼろくて汚くて不味い店もあるが)にコレが出る店はリピートしたくなるね

 

美味かったわ、志那人の老夫婦がしていたけれど人種関係あらへんのや

 

この味を出してくれるだけでオールOKやね👍