今夜は手作りお稲荷さん！！！

土曜日、常備菜作りに励んだお陰で
日曜日の夕食作りは簡単でした。

お稲荷さんをメインにサーモンといくらの刺身、
モモ太郎トマトサラダ(カルフォルニア産の
トマトやおナスは美味しく木曜の夜8:00頃にゲット、
でないと売り切れゴメンなんです。)、野菜スープ、
糸コン入り揚げ春巻きです。

息子はスーパーボールアメフトのテレビ試合を男友達
と見てから来たので夕食が遅れましたが、美味しかったらしく、残りも持って行ってくれました。婚約者のお母さんも
順調に回復、ほっと胸をなでおろしました。