常備菜作り

今日は土曜日、夫は切手仲間といつもの昼食で
外出です。夫の友人、3人とも切手採集と謳って
世界中を旅行しているリッチな殿方達です。

さて、私は残った野菜を使って常備菜作りを
しました。これをしておくと朝昼晩の食事の
準備が超楽です。

今回は酒粕漬けどこ、味噌玉ペーストなども作りました。