挑みました。
まず、カレーです。これからすぐに食べられる冷凍カレーは便利です。残っていた
タマネギ、ガーリック、生姜をみじん切りにしてオイルとバターで炒めた後、
これまた残っていた細切れ牛と豚肉を入れてごとごと、最後にカレールーを
入れ、残っていたヨーグルト、サワークリーム、生クリーム、はちみつ、すり
リンゴ、醤油、ウスターソースなんでもポイでした。そして小分けして冷凍！
残っていたたけのこ、長ひじき、干しいたけ、にんじん、こんにゃくも煮物にして
ご近所にお裾分け！いつも日刊新聞を届けてくれる方、家を看てくれる方にも
配りました。たくさんある卵も茹でておけば何かに利用出来ます。
冷凍庫はいっぱいでも冷蔵庫はすかすかです。