甘いのが苦手なので少しお砂糖を控え、レモンジュースとオレンジピールを入れて
煮詰めました。
クランベリーソースはターキーなどお肉とよく合って美味しいものです。ワインも
チーズや洋食と一緒に頂くと大変美味しいですものね。久々にアメリカ風スパゲッティ
を作ったのでクランベリーソースを添えました。その後、アイスクリームも食べて
しまいました。案の定、食後、私の血糖値は急上昇
でしたので、ダンベル持って１.6キロ汗かきながら早歩きしたら急下降でした。
（コンドの廊下が長いので１０往復すると1.6キロです。カーペットなので歩き
安く運動廊下です。）
やはり、和食基本の私には炭水化物や脂肪の取り過ぎはよくないのでしょうか。
主人にはたまにはいいよ、ストレスなんだよと揶揄をさされましたが、、、
