里帰りをしているので家にも遊びに来てくれました。高校からの親しい
友人で、息子とよくハイキングやバスケットボールの練習をしにいく
仲間だったのですが、北京に行く事になり、息子は寂しがっていました。
とても優しいおっとりとした好青年です。ご両親もそのまたご両親も
ハワイの人で中々の資産家であるのに息子を北京に旅出させるなんて
勇気あります。彼は中学、高校と中国語を勉強していたので、これも
縁なのでしょう。暫くあちらに滞在する予定らしいです。
それで、定番のBBQにしました。これが沢山作るには一番簡単な
レシピです。若い人はやっぱりお肉が一番らしいです。お肉の所為か、
若い人たちの所為か、シニアも今夜は沢山食べ、たくさんおしゃべりを
しました。
paper plates, plastic utensils 、plastic cups and paper napkin,,,,全てポイ捨てのお皿ですから
楽しました
豚リブ、チキン（皮なし）BBQ、レッドライス ＋ フィラデニソース、野菜ミックス、きのこミックス、ハーブポテト そしてサラダ デザートはあっさりとミカン寒天