行って来ました。息子の数理士（actuarial Analyst)
の最終試験が受かったので家族で祝いました。
さて、再度食しているモンゴリアンバーベキュー（北海道のジンギスカン
とでも言いましょうか？）自分で切ってある野菜、肉類、魚介類を
好きなだけ器に入れてソース類も自分でアレンジして計ってもらいます。
重さで料金が決められています。それを大きな鉄板でコックさんに
焼いてもらい、チップも払って頂きます。それに白か焼き飯をチョイス
出来、今回のデザートはベルベットケーキでした。ベルベットケーキは
パウンドケーキのようなものが赤く染まっている何とも赤いベルベット
っていう感じのケーキ、これはアメリカ人の大好物だそうです。
飲み物は久々のお塩の付いたマルガリッタでした。家族で楽しく食べる
ことが私にとって最高のご馳走です。（たまに料理しないのも良い。）
母の８８歳の誕生日なので皆で電話しました。
兄夫婦が５月にフランスに行きたいので私に両親の世話を
頼むとのこと、私だけ先に行き両親の１０日間の世話をすることを承諾。
そして主人と息子が後から来日すると伝えて置きました。
暫く両親とゆっくり話していないのできっと
お互い良い時を過ごせると思います。
私は野菜と魚介、でもやっぱりお肉を入れないと美味しくないです
数多いソースから選んでマイソースを作って掛ける
量が多いと値段もはね上がる
焼いてもらう コックさん、数字の書いたお皿で間違えない様にしている
ベルベットケーキ