ずぼらの極意　その１０　Mobile Knife Sharpening 移動包丁研ぎ屋さん

料理を時短に欠かせないのが包丁ーいつも切れなくなって自分で砥石で研いでいたのですが
まあ、時間のかかる事。ご存知慌て山には耐えられません。磨いでも切れ味がいつもイマイチ
でした。そこで知ったのが、移動研ぎ屋さんです。電話で予約をしておくと多少時間はズレますが
うちまで来てくれてワゴンの中で研いでくれます。
いや切れ味いいですねえ。それでお料理したくなっちゃうんですから安いものです。３本研いで
８ドルでした。