こんにちは
アッカの尾本です。
イタリア日記４ の続き・・・・・・・
一人の日本人が来ました。どんな日本人がくるかドキドキです。
来た～・・・・・・友達や～ん・・・・・よしず君や～ん！！！
なんと、びっくり、京都の友達でした。イタリアに一年前に行っていたのは知っていたのですが、連絡先
は知らずまさかこんな山奥のイタリアで偶然に出会うなんて感激です。
関西弁もしゃべりたいと思っていたし、イタリアの事も色々と教えてもらいたかったしとテンションが上がりました
その夜、関西弁でアホな話をしまくって疲れて爆眠しました。
で、新たな気持ちで日本人２人とイタリア４人で仕事が始まりました。
PRANZOが終わり、よしず君は何故か不機嫌・・・・・・わけを聞くと、彼がイタリアで働いてきた修行先
のリストランテと大違いと言います。まず、日本人に対してとそれに合わしている僕にでした。
よしず君から「おもっさん、あかん事はあかん！！怒らなあかん時は怒らなあかん」
と言われました。確かに、気に入られようと変に努力をしたりしていましたが、この日を境に自分は何をしに来ているのか？
料理を学びに来ているのはもちろん、それよりも料理をしに来ている気持ちを強くもって修行に望む事
にしました。
ありがと～ よしずくん
P.S ほんの１人の日本人の経験です。山ほどあるイタリアンレストランのたった１件事です。
イタリアのすべてでは、ありません。
