こんにちはパーアッカの尾本です。


3日ともほぼ家族サーヴィスです。なかなか一緒に長く家族と過ごせないので、この3連休はみっちり一緒にいました。プールに行ったり、子供の楽園でサッカーをしたり、あと息子が通っていた、保育園に息子のリクエストで行きました。

僕自身も懐かしく、6歳の息子も懐かしそうに保育園時代の遊びをいっぱいして何か充電しているかのようで、

汗だくで1時間も遊んだのにすがすがしい感じでした。僕もこんなことがあります。今まで働いていたお店で食事をしたり、先輩や後輩と話したりすると「がんばろー」って気持ちになります。それと同じだなーと思いました。

とにかくこの3日間、息子の成長をいくつか見れて楽しかった。


今日から営業再開です。  よろしくお願いします。

こんばんはパーアッカの尾本です。


え~明日からお盆休み頂きます。3日間。

3日間とも家族サーヴィスです。プールとか」山とか・・・・・・・・

楽しんできます。

18日のディナーから営業しますのでよろしくお願いします。

こんにちはパーアッカの尾本です。


8月はイタリアでは一般的にフェリエです。いわゆるバカンス椰子の木

いいですよね~丸々一か月ですよ!日本にもあればいいですよね。


でも、僕が働いていたドラーダって言うリストランテは山の上にある日著地なもんで、7,8月は休みなしです。マンマミーア叫びいらっしゃるお客様は日著地だけあってご年配の方が多くアルベルゴ(ホテル)付きのリストランテ

ですから、宿泊されるお客さまも多いです。

お客様がトマトでシンプルなサラダが食べたいとの事で、「お前がしろ~」とめんどくさそうにシェフに言われ、日本で作っていたトマトで花の様に盛り付けたのを食べてもらいました。喜んでいただき、キッチンまで入ってこられ「おいしかったよ」と言ってくれました。日本ではなかなかないうれしい光景です。


8月になると思いだす、イタリアのドラーダで過ごした夏・・・・・・・・



みんな、元気かな?