池袋 TOKYO UNDER GROUND RAMEN 頑者

１３時５５分に来店。非常にわかりにくい場所にある。入口手前の券売機でつけ麺(濃厚)800円を購入。
店に入ると麺量、ＳとＭ(300g)どちらか聞かれ当然Ｍ。
２０人くらい座れそうで待たずにカウンター席へ。８分くらいしたら着丼。

まずは麺。弾力があって美味しい！
そしてつけ汁、量は少なめだが、俺の好きな味と濃さ。
メンマはしょっぱい感じがした。
チャーシューは最高！バラ巻きですごくやらかくホロホロ状態。今度はチャーシュー増しにしよっと。

麺がスープにからみやすくスープが少なくなってしまったが強引にスープ割を頼む。
スープ割も美味しく完飲！
池袋つけ麺ランキング上位に踊りでました！

西葛西 麺屋夢うさぎ

初めての訪問。
土曜日夜の部17時55分に到着。待ち１人。１８時開店。
ラーメン大盛を頼みました。
５、６分で着丼。麺は細麺。スープは魚介豚骨で繊細な感じでかなかなものでした。
連れがつけ麺を食べましたがこちらはピリ辛でさっぱり目でした。

ただスープがねるかったのが残念。

新小岩 麺屋一燈

待ちに待ったお店です！１４時２０分に来店、八人待ち！(運悪く学生六人組がいたせいか？)

先に食券(つけ麺中盛り300g830円)を買い、店員へ。１５分待ちになりそうだ。だが１０分くらいで座れ、３４分に着カウンター(目の前のカウンターにお盆にのって置かれる)。ちょっと高めなので気を付けながら手元に持ってくる。(手元までおいてほしいなぁ)

まずは麺から。うまし！
歯触りツルツルで弾力あり。喉ごしがいい！麺だけでも100gは行けそ～う。

次はつけ汁見た目青菜？が入っていて涼しげだが量が少ない…大盛にすればおかわりできるらしいが、それにしても少ない。味はトロミがあり濃くて美味しい。中ドロくらいで激ドロではない。チャーシューのかわりに肉団子？が入っていて斬新だったが味気ない…

スープ割はカウンター上にあったがスープ割できるほど汁がなかった。非常に残念。あとつけ汁が温いせいか最後は冷たくなってきてしまった。

全体的に高度のうまさでしたが何かものたりなかったです。

ちょうど私の隣の席の客が大声でクレームをつけていて(玉子入ってね～とかおかわりできないなら麺だけで食えってことかよなど)、そちらが気になって集中できなかったのでまた来ようと思います。