やっと、うまくいった唐揚げ

  これはうまい、唐揚げ

　　　唐揚げを作るのは、苦手ですちょっと不満


　家庭の料理の定番なのに💦


　　いつも味が決まらなかったちょっと不満　


　が、しかし　やっと


　決まりましたクラッカークラッカークラッカー



決めては塩麹、しかも液体のやつ



　　材料は　　鶏もも肉

　　　　　　　塩麹

　　　　　　　塩、こしょう　少々

　　　　　　　にんにく　

　　　　　　　生姜

　　　　　　　鶏がらスープのもと

　　ありきたりな材料ですが、これを30分以上

　　漬けておきます。

　　で、揚げる前に、レンジで40秒くらい

　　温めます。

　　で、普通に揚げます。

　　すみません。分量適当です。


　　市販のつぶつぶしている塩麹もありますが、

　　液体のほうが、揚げる時に、焦げつかないの　　　で、使いやすいです。

　

　　　ぜひ、お試しをニコニコ飛び出すハート


　

アウトドアが好きで、色々作ってますニコニコ飛び出すハート



　　



アウトドアで、ちょっとしたものを入れる時に

使いやすいです