よく親戚の伯父さんから上の写真のジュースとか
ミニトマトとかを箱で貰ったりします
特に僕はジュースがお気に入りで
他の市販のトマトジュースなんて飲めなくなっちゃうくらい、美味しいのです
このジュースを飲んだらトマトって果物なんだな～ってしみじみ感じます
先週実家に帰ったときに、また1本貰ったのでちょっと写真を載せてみました
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段々と寒くなってきましたね
北海道では雪が降りました～
そんな訳で、今回は雪をイメージした『雪球クッキー』のご紹介です
材料
薄力粉 70g
片栗粉 70g
卵 1個
ケーキ用マーガリン(無塩バターでも可) 100g
粉砂糖 30g＋飾り用適量
作り方
マーガリンを常温に溶しておきます。
粉と砂糖を合わせて振るいます。
とと卵を合わせてよく混ぜます。（根気良くｗ）
オーブンを180度に余熱しておき、を丸めて並べます。
180度で20分程焼きます。
焼きあがったら、あら熱をとって、粉砂糖をまぶしたら出来上がり
簡単ですが、サックサクで美味しいです
ナッツも良く合いますので、砕いて入れるのもアリですね
今回のレシピもかなりシンプルです
材料（小さな器で約4個）
ホットケーキミックス 100g
牛乳 100cc
ココアパウダー 小さじ1杯
はちみつ 小さじ1杯
作り方
材料を全部混ぜます。（空気を入れるようによく混ぜる）
器（耐熱性のマグカップ等）に半分ぐらいを入れます。
レンジで1分程、チンします。（レンジの出力によって時間は変わります）
竹串等で刺してみて、何もついていなければ出来上がり
※の時に器にを入れすぎると当然ですが、溢れます
時間が無い時の朝ごはんにもなります
ココアパウダーとはちみつの代わりに果物を入れても美味しいです
色々、試して下さいませ