毎回、前を通るとすごい行列の店。今日は奇跡的に入れました。
訛りの強い日本語での接客、
しかし、広州の独特の世界観。好きです。
ワンタンメン（塩味、細麺）を注文しました。
この店、点心などの蒸し料理があれば最高だと思いました。
細麺を啜る。嗚呼！広州の・・・・味の記憶がない。
そういえば広州では点心ばかりで麺を食べたことありませんでした
ままかり、黄にら、鰆の炙り。岡山名物の寿司ネタだそうです。
どれも美味しかったですがそれ以上にマグロやイカなどの全国共通
そして地ビールの独歩。素敵すぎた岡山の旅でした。
ほぼ一年ぶりの中国語の試験です。
引っ越しで細かいもの（シャーペンや腕時計）
会場に着くと他の受検生。ご高齢の女性。
「ねえ、お宅も受検するの？一緒だね！え？一級？ははは、
「え？一級って初級じゃないの？じゃ、別の部屋かね？ねえ、
「あ、いけない！消しゴム忘れてきちゃった！どうしたらいい？
「ふう、消しゴム借りたよ。こんなもの後で返せ！って。
「お宅って一級受けてどうするの？中国行きたいの？あ、
「ねえ、タダのおしぼり使わないの？私が持ってきてあげようか？
試験前の集中したい時間を思いきり壊されました。
受付開始。一級は受検者3名。小さな会議室です。
問題・・・難しかったです。知らない単語を並べた四択、
頭から湯気がでました。
でも久しぶりに何も他のことを考えず集中できた時間でした。
特にとりわけ美味しいとか、
西川口の福建料理レストランにWeChatで聞いてみる。ねえ、
ちょっと時間おいて、「あるよ！来て来て！何匹食べる？」
一匹でいいよ！
「だめ！いつも宴会用に箱買いだから1匹だと無理。せめて2匹に
１匹も２匹も同じだと思うのだけど二匹食べました。
うん、秋の味覚ですね。上海で一緒に食事した皆は元気かな？
秋の最大の楽しみとなった春日部のキウイ。
今年初めて出会えた紅姫(こうひ)はひたすら上品な甘さでしたが、旬もそろそろ終わりで毎年いただいているヘイワードががぜん美味しくなってきました。ヘイワードは酸味と甘味のバランスが魅力ですが、最初は酸味が強かったけど今は素晴らしいバランスで、もの凄い量の果汁です。
最後の紅姫、ありがとう！出会えて良かった。
また来年会おう！
切ったらハートマーク。
嗚呼！愛されたな！
