マーラータンは麻辣烫と書きます。
痺れて辛くて熱い。
チリトマトがイタリアンを意識した作りであるのに対しこちらは中国四川省と言うよりスパイシーなインドのカレーのような風味でした。スパイスが見事にブレンドされていて痺れる感覚は少なかったです。
あくまで個人の感想です。これはこれで美味しいです。
西川口に何軒かある羊料理のなかでもとても専門的だった「羊大厨」が改装して「小四川」に。
聞いたら料理人が変わり四川料理にしたいとのこと。もちろん羊もあるよ！って事でした。麻辣烫が美味しかったのでまた来たら改装中。
更に後日に行ったら店に花が飾ってあり新装開店！「羊大厨」だと。
同じ女性店員がいたので聞いたらまた料理人が変わって店名を戻したとのこと。
料理人が変わるたびに店名変えるってすごい世界。
が、以前の店と若干違いビールの特大ジョッキがなくなりました。
羊の頭は予約制だったのがいつもあるそうです。加えて様々な部位が増えました。
では串を・・・
「ごめんなさい。料理人が休憩入っていて串は無理。煮物などにして！」
出てきたのは豚足ならぬ羊足、そして羊の水餃子。絶品でした。
おせんたくぅ〜おっせんたくぅ〜
今日は白物を洗濯しよう。
昨日初めて着た新しいワイシャツもネットに入れて洗ったよ！
洗濯機から取り出してハンガーに。
おお、洗っただけではサイズのタグシール剥がれなかったね。
じゃあ改めて剥がしました。
は！って事は昨日一日中僕のサイズを世界に晒して仕事してた？
明治時代から続くすき焼きの専門店に連れて行ってもらいました。
しゃぶしゃぶより厚く焼肉より薄い。
店員さんのフルサービスで美味しくいただきました。
〆のご飯もおじやでもなく焼き飯でもない新鮮な感覚でした。
世の中にはまだまだ美味しいものがあるのですね！
さあ、今日から痩せよう！あ、明日からでいいや。
フランスパンにアジアの惣菜を挟んだのがベトナムのバインミー。これが好きなのですが、逆に日本が誇るおにぎりに洋風の食材を…って普通にありそうで今まで縁が無かったのですがやはりありました。
これも好きです。
春は毎年調子を崩し体力や体調に問題でます。
もしかして病気かなとも思いちょうどその時期にある健康診断で自分自身を確認。
調子は悪くても血液検査の結果は好調であちこち改善が見られました。
やはり、日々節制しているのが良かったのかと。
今後も節制続けます。
ふははははは！
勝利の実感。常に敬虔な心を持ち、
年1度のこの大勝負で連続で勝利しました。
体重昨年比マイナス●キロ！嗚呼腹囲まで！
これはご褒美でなくお祝い案件ですね。
嗚呼！痩せたぜ！
名古屋コーチンを使ったパテがご機嫌に美味しくビールにとても合
いつもは〆に麺を食べたくなるのですが、さすがにこの店「
更に小声で聞きました。「麺を糖質オフ麺」に変えられないか？
でも小声で聞いたので店員さんは無言で頷き厨房で小声で聞きまし
糖質オフの柿酢つけ麺。
でもこの組み合わせ。痩せたな！
ここのビールは6種類。
同じビールを注文し飲んだ見たら陶器は味が違います。
まるで同じ楽器に違うマウスピース？ガラスジョッキ入れて6種×
